堀内製油

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  • カテゴリー：料理のこと
  • 2019.06.27

ゴーヤの肉詰めフライ

野菜売り場に、きれいな緑色のゴーヤがたくさん並ぶ季節になりました！

苦味が苦手な方もいらっしゃいますが、地あぶらでフライにすると甘みが出てとっても美味しく変身します！！

ゴーヤのビタミンＣは熱に強く、油で調理するとカロテンの吸収がよくなるそうです。

これから日焼けが気になる季節ですので、たくさん食べたいお野菜ですね！

地あぶらで揚げたお野菜！！ぜひ、お試し下さいね。

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